VACANCES DE LA TOUSSAINT:

Le magasin sera fermé toute la semaine, du 25/10 au 31/10.

 

Merci pour votre compréhension!


Profitez en cette saison du chou Romanesco!

Le chou romanesco se consomme cru ou cuit.

 

Cru, on le consomme en salade, en crudités…

Cuit à la vapeur on le consomme tel quel avec un filet de jus de citron ou d’huile d’olive, du beurre ou de la mayonnaise.

Il se cuisine en purée, en poêlés, au wok, en gratin, en potage, en soupe, en pizza, avec de la raclette, en béchamel, avec du riz, en risotto, frits, en beignets…

Le chou romanesco peut se faire cuire de différentes manières. Préférez une cuisson al dente à la vapeur ce qui permettra d’en préservez ses propriétés nutritives.

SOURCE: https://papillesestomaquees.fr


La ferme fait peau neuve!

En collaboration avec Atelier Cartouche Architecture et Urbanisme, Roiné Charpentier Constructeur et Solutions Rénovations, le projet du nouveau bâtiment est un tournant pour la ferme.

 

En lieu et place de notre "jolie" collection de containers maritimes, il accueillera sur 420 M2 l'ensemble de nos besoins: stockage du matériel, lavage, conditionnement et stockage des légumes (froid/sec), bureau et enfin le point de vente, le tout sous un même toit!

 

Une architecture simple à ossature bois, tournée vers nos champs et ouverte sur la ville, des espaces ergonomiques (merci le dos et la fatigue!), lumineux, un point de vente chaleureux, enfin, de bien meilleures conditions de travail!

 

Près d'un an de travaux, qui débutent fin octobre!


On aime!


Vente à la ferme

Le magasin à la ferme est ouvert:

 

 MARDI - MERCREDI - VENDREDI 

de 17h à 19h

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SAMEDI

de 10h à 12h30

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Fermé les jours fériés

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Info fréquentation:

 

 

  17H-18H 18H-19H
mardi    
mercredi    
vendredi    
  10H-11H30 11H30-12H30
samedi    

 



Vous y trouverez nos légumes, nos fraises,

des œufs de l'EARL Picoti (Vallons de l'Erdre),

les délicieux gazpachos, les soupes et les sauces de l'Atelier Potpote

(Bouguenais),

du miel de Murielle et Loïc Martin (Vertou),

une gamme de fruits frais de saison et de fruits secs,

ainsi que la gamme Cigale Bio (savonnerie de Rezé).






L'ensemble des produits que nous proposons sont certifiés en

Agriculture Biologique*,

conformément au cahier des charges européen.

 

*Excepté le miel



 Vous souhaitez envoyer des bons cadeaux à vos proches, c'est possible!
Vous êtes locaux, renseignez-vous à la ferme // Sinon vous pouvez nous contacter sur le site

Moyens de paiement acceptés: